Hozzávalók: 2db padlizsán 2db pritamin/kápia paprika 1db hagyma 4db paradicsom Paradicsomszósz (elhagyható) Só, bors 1db babérlevél v. őrölt babérlevél olaj A padlizsánt, paprikát, paradicsomot megsütjük, levüket kieresztjük. Ha kihűltek, héjukat lehúzzuk. Az apróra vágott hagymát…

1-2 db közepes méretű répa kis lyukú reszelővel aprítva Félkemény sajt (trappista, füstölt karaván stb.) szintén reszelve majonéz tejföl Só,bors Méz, cukor (opcionális) Fokhagyma reszelve (opcionális) ötlet: egyéb gyökérzöldségekkel variálható