tészta:
50 dkg liszt fehér/teljes kiőrlésű kb. felesben
2,5 dl langyos víz
15 g élesztő (1/3 kocka)
1 ek cukor
3 kk só
3 ek olaj
paradicsomos alapszósz:
2dl sűrített paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma reszelve
szárított bazsalikom
cukor
só-bors
Élesztőt langyos vízben felfuttatni,…
1-2 db közepes méretű répa kis lyukú reszelővel aprítva
Félkemény sajt (trappista, füstölt karaván stb.) szintén reszelve
majonéz
tejföl
Só,bors
Méz, cukor (opcionális)
Fokhagyma reszelve (opcionális)
ötlet: egyéb gyökérzöldségekkel variálható