Hozzávalók: 1db nagyobb édesburgonya 1db kápia v. pritamin paprika 2 ek. sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma 1tk. római kömény só, bors opció: 2 gerezd fokhagyma   Elkészítés: A felkockázott édesburgonyát, paprikát főző automatában főzzük (25perc). A pirított hagymát,…

Hozzávalók: a tésztához 1 db tojás 5 ek kókuszliszt 5 ek mandulaliszt 5 dkg vaj 1 ek kókuszolaj 2 tk elitrit a krémhez: 65 dkg túró 1 nagy pohár lecsöpögtetett tejföl 4 egész tojás 8 teáskanál eritrit 1cs sütőpor Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk. A tésztát egy 22…

1l paradicsomlé 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma római kömény só bors zsiradék   A hagymát zsiradékon megpirítjuk. Belezúzzuk a fokhagymát, fűszerezzük. Felöntjük a paradicsomlével, szükség esetén hígítjuk. Felforraljuk.

Hozzávalók: vastag húsú paprika 4kg víz 2l só 2 kk. egész bors babérlevél étolaj 2.ek savanyító léhez: édesítőszer, pl. édes4es 1,5ek só 2 kk ecet 4ek A paprikákat alaposan megmossuk, kicsumázzuk, felaprítjuk. Közben vizet forralunk olajjal, sóval, borssal. A paprikát kis…

40 dkg sertés tarja 1.5kg sertés csülök 2 db sertés nyelv 2 db sertés köröm 6 db nagy fej vöröshagyma pirospaprika só A felkockázott hagymát zsíron megpirítjuk. Belekeverjük a felaprított húsokat, fehéredésig pörköljük. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, sózzuk. Fél óra múlva…

Hozzávalók: tésztához: 7 db tojás 25dkg gesztenye massza 7 dkg porcukor 7 dkg nádcukor 1 cs vaníliás cukor 1 ek rum krémhez: 4 dl habtejszín 2 cs habfixáló 7 dkg nádcukor töltelékhez: 30 dkg meggy 1 ek cukor mázhoz: 8-10 dkg étcsokoládé 3 ek tej 2 ek…

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 5-8 dkg apró szemű zabpehely 1 db tojás 1 csom. szeletelt bacon szalonna 1 fej vöröshagyma 1db piros színű paprika só, bors, paprika ízlés szerint Elkészítése: A kis kockára vágott hagymát, paprikát lepirítjuk, majd hűlni hagyjuk, majd a darált hússal,…

Hozzávalók: 15dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 35dkg fehér búzaliszt 25dkg tej 5dkg vaj 2ek cukor 4kk só 1 cs. instant élesztő

  Hozzávalók:   25dkg cukor 25dkg vaj / margarin 30dkg búzaliszt 4ek. darált mák 1cs. sütőpor 5db tojás   Az összes összevalót keverőtálba öntjük. Simára, levegősre, habosra keverjük (keverő géppel). Ha a tészta túl sűrűre sikerül, szódával hígítható. sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.…