Hozzávalók: 1,5kg alma (savanykás, ropogós, nem túl érett a legjobb) 50dkg liszt 20dkg vaj 15dkg cukor 2 db tojás sárgája / fehérje különválasztva 2 ek. tejföl (kb. 10dkg) 1 cs. sütőpor (10-12g) fahéj - ízlés szerint 1 cs. pudingpor (vanília ízű) csipet só Tészta: A lisztet, a tojás…

hozzávalók: 25 dkg csokoládé (ét vagy tej) 20 dkg vaj 15 dkg cukor 10 dkg barna cukor 4 darab tojás 1 csipet só 8 dkg liszt 30 g kakaó   elkészítés: A csokoládét a vajjal együtt vízgőz felett olvasszuk fel, ha elolvadt, tegyük félre hűlni. A cukrokat tálba öntjük, hozzáadjuk a…