Hozzávalók:

• 1 kg cukkini
• 2 db közepes burgonya
• 1 nagy fej paprika
• 2 db píros paprika
• 1 db tojás
• 3 marék zabpehely
• 2-3 gerezd fokhagyma
• Só, bors
• Fűszerek ízlés szerint

A cukkinit, burgonyát lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd a levüket jól kinyomkodjuk. A többi hozzávalóval elkeverjük, kicsit pihentetjük, hogy a zabpehely megpuhuljon. Tepsibe helyezett folián kanállal kis  lepénykéket formázunk, 180 fokos sütőben kb. 1/2  őrá alatt megsütjük. Fokhagymás  tejföllel  tálaljuk.